Показатель | Норма | |
---|---|---|
1 сорт | 2 сорт | |
Двууглекислого натрия, %, не менее | 99,5 | 99,0 |
Углекислого натрия, %, не более | 0,4 | 0,7 |
Хлоридов в пересчете на NaCI, %, не более | 0,02 | 0,04 |
Мышьяка (As) | Выдерживает испытание по п.3.7. | |
Нерастворимых в воде веществ, %, не более | Выдерживает испытание по п.3.8. | |
Железа (Fe), %, не более | 0,001 | 0,005 |
Кальция (Са), %, не более | 0,04 | 0,05 |
Сульфатов в пересчете на SO24-, %, не более | 0,02 | 0,02 |
Влаги, %, не более | 0,1 | 0,2 |
В пищевой соде, предназначенной для фармацевтической промышленности, массовая доля кальция должна быть не более 0,02 % и солей аммония в пересчете на NH4+ – не более 0,001 %.
При использовании пищевой соды в пищевой и фармацевтической промышленностях массовая доля тяжелых металлов в пересчете на Pb2+ должна быть не более 0,0005 %.
Упаковка и применение
Область применения пищевой соды (бикарбоната натрия)
В химической промышленности пищевая сода применяется для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях.
В легкой промышленности пищевая сода используется в производстве подошвенных резин и искусственных кож, в кожевенном производстве при дублении и нейтрализации кож, текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).
В пищевой промышленности пищевая сода применяется в производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков, хлебопечении.
Упаковка, транспортирование, хранение
Пищевая сода (двууглекислый натрий) упаковывается в четырехслойные бумажные мешки массой до 50 кг и специализированные контейнеры разового использования типа МКР-1,0 с массой не более 1 тонны. Двууглекислый натрий (пищевая сода, натрий бикарбонат), предназначенный для розничной торговли, упаковывают в потребительскую тару – картонные пачки массой 500 и 1000 г, полиэтиленовые пакеты массой 500 г.
Двууглекислый натрий (пищевая сода) транспортируют всеми видами транспорта (кроме авиации) в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.
Гарантийный срок хранениянатрия двууглекислого (пищевой соды) – 12 месяцев со дня изготовления.
Срок годности продуктане ограничен.
Единица измерения | шт |
Нет комментариев
Добавить комментарий